Le Bistro - Hôtel
de Ferney-Voltaire
Un menu à 22€
Sur place le midi
Prendre son temps
Café, thé entre amis...
À la carte
Les soirs d'hiver
Un menu à 20€
Midi à l'emporter
Le Patriarche part en vacances pour les fêtes !
Le Patriarche sort sa carte d’hiver
pour les longues soirées
Le bistro sera fermé du 20 décembre 2025 au 4 janvier 2026.
Une pause de fin d’année, simplement, pour laisser le temps aux fêtes, aux retrouvailles et aux bons moments partagés.
Nous vous retrouverons dès le 5 janvier, fidèles à notre cuisine et à l’esprit de la maison.
Toute l’équipe du Patriarche vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année, chaleureuses et gourmandes.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.
L’équipe du Patriarche – Hôtel de France
Le Patriarche, le restaurant, bistro, café, hôtel de Ferney-Voltaire, pays de Gex
est ouvert du lundi au vendredi, 8h30-22h30. Restauration à la formule à midi et à la carte le soir. Privatisation possible le week-end.
Dès 8h30
L’heure du café
avec croissant
Au comptoir, en salle ou en terrasse dès les beaux jours.
Dès midi
L’heure du restaurant
formule midi
Entrée, plat, dessert (22 €).
Lundi vendredi. 12h-13h30
À toute heure !
Prendre un verre
entre amis
Sélection en rouge et blanc.
En salle ou en terrasse.
Dès 19h
L’heure du restaurant
formule du soir
Sur le pouce dans la véranda.
En salle pour les plats.
À toute heure !
Boire une bière
entre amis
Bières artisanales.
Pression et bouteilles.
Dès 8h30
L’heure du café avec croissant
Au comptoir, en salle ou en terrasse dès les beaux jours.
Dès midi
L’heure du restaurant formule midi
Entrée, plat, dessert (22 €). Lundi vendredi. 12h-13h30
À toute heure !
Prendre un verre entre amis
Sélection en rouge et blanc. En salle ou en terrasse.
Dès 19h
L’heure du restaurant. Formule du soir.
Sur le pouce dans la véranda. En salle pour les plats.
À toute heure !
Boire une bière entre amis
Bières artisanales.
Pression et bouteilles.
Resto | Bistro | Café | Hôtel
En plein coeur de Ferney-Voltaire, un lieu pas tout à fait comme les autres où il fait bon manger, boire, se rencontrer, échanger et dorénavant même dormir !
Le restaurant, bistro et café, Le Patriarche, à Ferney-Voltaire est ouvert du lundi au vendredi. Dès 8h30, pour le moment du croissant, thé, café ou chocolat. Dès 12h pour découvrir entre amis ou collègues le menu de la semaine : entrée, plat, dessert pour 22 euros sur place ou 20€ à l’emporter.
Nous vous proposons une cuisine française contemporaine avec le choix entre trois entrées, trois plats (viande, poisson ou assiette végétarienne) et trois desserts.
Dès 17h et jusqu’à 19h, pour boire un verre de vin ou une de nos bonnes bières artisanales au bar ou attabler, et savourer nos planches de dégustation et nos bocaux originaux, tous faits maison, durant l’été jusqu’à 22h. Dès 19h en hiver, pour un dîner « restaurant à la carte », jusqu’à 21h30. Aux beaux jours, la terrasse vous attend pour une soirée planches et tapas entre amis.
Nouveauté ! Le Patriarche devient aussi hôtel en s’associant avec l’Hôtel de France, un nouveau cadre pour le Bistro, mais nous ne changeons rien d’autres !
À très vite !
Formule midi sur place
3 ENTRÉES, 3 PLATS, 3 DESSERTS.
EN POISSON, VIANDE OU VÉGÉTARIEN.
Entrée+Plat+Dessert : 22,00 €
E+P ou P+D : 19,00 €
Plat du Jour : 16,00 €
Entrée ou Dessert supplémentaire : 6,00 €
Ouverture du lundi au vendredi.
Formule midi à l’emporter
Entrée+Plat+Dessert : 20€
E+P ou P+D : 17€
Plat : 14€
Entrée ou dessert : 5€
Caution Verrine : 2€
Boisson à l’emporter Vin, Bière et Soft.
Nouvelle carte des soirs d’hiver
L’hiver, nous vous accueillons dans la véranda pour un apéro ou un dîner en mode planches et tapas d’hiver. Et dans la salle du restaurant pour un dîner à la carte. Réservation conseillée.
Restaurant | Bistro | À midi
MENU DU LUNDI 15 AU VENDREDI 19 DÉCEMBRE 2025
Entrées
Samoussa de joue de bœuf confite
Velouté de céleri et pomme Granny Smith
Tartare de thon à la mangue
Plats
Filet de truite, sauce vin jaune, crozets et légumes
Canette, sauce au romarin, purée aux herbes et légumes
Risotto à la fourme d’Ambert
Desserts
Bûche maison marron-vanille
Entremet croustillant au chocolat
Crumble aux pommes
Et aussi…
Suggestions du moment
Terrine de foie gras maison (+6€)
Six huîtres spéciales n°3 (12€)
Quasi de veau Rossini aux morilles (+8€)
Assiette de fromages (+6€)
Nougat glacé (6€)
Menu pour une dégustation sur place ou à l’emporter.
Il peut être modifié selon arrivage, merci pour votre compréhension.
Trouver le restaurant, bistro, café, hôtel, Le Patriarche, à Ferney-Voltaire, pays de Gex
Pour le repas de midi, nous vous conseillons de réserver au préalable. Pas de réservation le soir, sauf en hiver.
Bistro Le Patriarche
Ferney-Voltaire
France
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